Scones du dimanche

 

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Aujourd’hui, je vous propose une pause gourmande. Les scones sont des petits gâteaux très appréciés en Angleterre autour d’une tasse de thé. J’ai encore un effort à faire sur la forme de ces petites douceurs mais le goût était là, c’est le principal. 🙂

 

Ingrédients:

  • 250g farine
  • 25g beurre
  • 1 CS sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 CC vanille ( liquide )
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 yaourts nature ( type fjord )

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Mélanger d’abord les ingrédients secs dans un saladier. Dans un autre saladier, mélanger les aliments liquides. Verser le premier saladier dans le deuxième en battant bien au fouet électrique. Déposer sur une plaque une feuille de papier cuisson. Former des petits tas espacés à l’aide d’une cuillère à soupe, le plus uniformément possible ( ne faites pas comme moi 😉 ). Mettre quelques gouttes de lait à l’aide d’un pinceau sur les scones pour éviter qu’ils brûlent. Mettre au four pendant 10 min. Avec du Nutella ou du sirop d’érable c’est un délice pour le goûter 🙂

 

 

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Pix: Scones du dimanche
Lolli

 

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